Покупая или купив мини коптильню, у всех остро встаёт вопрос, как и что коптить для приготовления в ней рыбы горячего копчения. Но на самом деле всё так просто и примитивно, что даже ребёнок сможет приготовить копчёную рыбу в мини коптильне . Опишу самый простой способ приготовления этого блюда в домашних условиях.